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　　2011-04-17展开全部菜锅用久了，经常会在锅底积聚油垢，如何才能既不刮花锅底又能把油垢除去呢？这里有几个妙法：

　　其三，将菠萝皮切下放入水中煮，然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中，过一会锅底 黑就不见了。

　　其四，用碱面蘸水擦拭。这四种方法中，碱面（第四种）和香灰（第二种）的效果最好，因为锅底污垢主要成份是酸性的，而碱面和香灰都是碱性的，遇到一起会发生中和作用。

　　炒菜炒完后，把锅子洗干净后烤干，盖上锅盖就可以了，筷子上长霉主要是因为筷子上有细菌，用洗洁精将筷子洗干净后，在蒸锅里蒸10分钟，晾干就可以了。我一般都是这么做的希望对你有帮助。